Este video trata sobre las fuentes de contaminación y alteración de los alimentos, cómo se producen, cómo darnos cuentas cuando un alimento está contaminado o alterado.
Esto forma parte del Saneamiento Ambiental, que es la rama de salubridad destinada a controlar, reducir o eliminar la contaminación en orden a lograr mejor calidad de vida para los seres vivos.
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